Ayran. Delicioso refresco a base yogur

Fresh_ayran

Ayran

Con esta bebida a base de yogur puedes acompañar una comida, ayudarte con la digestión o refrescarte a cualquier hora del día o de la noche.

Ingredientes

  • yogur cremoso, estilo griego
  • agua
  • sal
  • zumo de limón

Las cantidades se toman según cómo lo quieres de líquido o salado, pero valdría: yogur 250 gr. y agua 1/2 litro o algo menos, sal al gusto y medio limón exprimido.

Pasos

1. Se baten los yogures, el agua, el zumo de limón y se sala hasta que tenga algo de sabor, pero sin pasarse.
2. Se debe servir frío.

Receta modificada por mí. El original en: https://cookpad.com/es/recetas/99146-ayran

Fuente de la imagen: viquipèdia http://ca.wikipedia.org/wiki/Ayran

El Puchero del Hortelano se enfría en 2013… que no se apague la llama

Muy flojo el último disco de El Puchero del Hortelano, 2013.
Lo mejor son las letras, algunas siguen teniendo gancho, aúnque no todas. La música decepcionante y por si fuera poco el sabor andaluz se ha perdido por completo.
La trayectoría del grupo ha seguido un curso ascendente en popularidad con cada uno de sus discos. Pero no podemos decir lo mismo de la calidad. El momento culminante llegó con Harumaki, después de tres buenos trabajos anteriores.
Luego vino el directo, con buen sonido pero sin grandes novedades.
El Tiempo de Manuel fue todavía un muy buen trabajo.
Ahora escucho este último álbum y me decepciona. La calidad, la originalidad y el ritmo de antaño quedan muy lejos y dejan paso a una monotonía sonora que aburre, y a un estilo muy poco innovador.
Pero no está todo perdido, tal vez se pueda dar un nuevo giro y reorientar el curso. Antonio, Patricia y el resto de la banda, si quieren, pueden hacer eso y mucho más.
Ojalá no se queden atascados en una fácil comercialidad y echen una mirada atrás, donde encontrarán la frescura y la originalidad que nos gustó de sus trabajos anteriores.

Aquí os dejo con Paisajes, uno de los mejores temas del álbum.

Nelson Mandela, descansa en paz

Ante la muerte de un hombre así, mucho o poco se puede decir, depende de cada cual.

Yo solo diré que estoy seguro de que se va uno de los hombres más grandes y admirados del siglo XX, y que le vamos a echar mucho de menos. Evitó un baño de sangre y nos enseñó lo que es la generosidad y el amor por el ser humano sin distinción de ideología ni raza. Ojalá cundiera su ejemplo.

Os dejo una selección de imágenes en diferentes épocas de su dilatada vida.

01.Mandela
Sabiduría y ternura para recordar.

02.Nelson-Mandela-by-Eli-Weinberg-1961
Una vieja foto de los años 50 o primeros 60.

03.Primer viaje a Londres
Ésta se la tomaron en su primer viaje a Londres.

04.En prision
Recordando su larga estancia en prisión.

05.Puño en alto
Una de las muchas fotos con el puño en alto.

06.fidel-y-mandela-2
Con Castro. Los dos ya mayores. ¿En qué estará pensando Fidel?

Michael Jackson, nelson Mandela
Con Michael Jackson. La admiración del músico salta a la vista.

08.En 2004
¿Sufrimiento, dolor?… Los últimos años de Madiba.

Descansa en paz. Pocos se lo merecen tanto cómo tú.

Códigos QR. ¿Cómo leerlos? ¿Cómo crearlos?

Hoy he descubierto una aplicación para Android que me ha recordado las posibilidades de los programas que trabajan con códigos QR, tanto lectores como los generadores.

AparQR vendría a ser de las que generan código, aunque lo que hace es especial, ya que el código QR que creamos (y dejamos a la vista en nuestro coche) sirve básicamente para que algún otro automovilista o ciudadano al que moleste nuestro vehículo (si lo hemos aparcado mal) pueda localizarnos de forma fácil.

ScreenShot058

No me extenderé en el proceso ni en las bondades o posibilidades del mismo. El caso es que me ha parecido un programa curioso y a la vez me ha recordado que hace algunos días desinstalé mi lector de QR porque resultaba incompatible con Airdroid, uno de mis imprescindibles, y que también lee códigos, pero este con el fin de enlazar nuestro smartphone con el ordenador via wi-fi.

El caso es que he pensado que ya era hora de buscar una alternativa a mi difunto reader… ¡Y he estado de suerte!

La aplicación que he encontrado es… diríamos muy Apple… en el sentido de que cumple sencillamente pero con eficiencia una función muy básica: leer los códigos QR. No hace más (ni menos) ni hay nada que configurar. Ni siquiera necesitamos pulsar un botón de disparo para la cámara… ¡¡nada!! enfocar al código QR y automáticamente será leído.
La aplicación se llama QR Code Reader.
Me ha gustado su sencillez, pero lo cierto es que yo quería probar también un programa generador de QRs. No solo un lector… Ya se sabe, la gente de Android somos curiosos y complicados… ;)

Y debía ser mi día de suerte porque ha resultado que la misma empresa que hace QR Code Reader, tiene también un pequeño programa web, que funciona desde cualquier navegador y que genera de forma muy sencilla los códigos QR que llevarán, por el camino más corto, a nuestros amigos o clientes hasta nuestra página web, o les permitirá ponernos un like en facebook, seguirnos en Twitter o Instagram, e incluso mostrar un texto plano, nuestro email o número de teléfono, o invitarles a mandarnos un SMS… Y la mejor de todas, para mi gusto, también podremos crear un código para conectarse a una red wifi protegida. Todo ello de forma sencilla, y gratis (solo habrá que registrarse con un email y una contraseña) o pagando menos de 2 euros si queremos tener el programa para alguno de nuestro dispositivos. La aplicación web la encontraréis en scan.me.

Scan-Website-Badge-Red

En fin, conozco todavía alguna gente que no sabe lo que es un lector QR, otros los saben pero creen que no les hace falta y no tienen ninguno instalado en su smartphone… Bueno, pues yo creo que empieza a haber motivos poderosos para cambiar de opinión.

¿O no?

Por qué no permito actualizaciones automáticas en mis dispositivos

twitter21

Ayer salió una actualización de Twitter para Android que ofrece como gran novedad la previsualización automática de las imágenes. Es decir, no hay que hacer clic para acceder a la imagen de un tuit, sino que ésta se muestra automáticamente.

El invento me ha hecho gracia y me he actualizado y… ¡¡HORROR!! Inmediatamente me ha aparecido un tuit promocionado. Había oído hablar de ellos, pero no los había visto todavía en mi timeline.

¡Como si no tuviéramos bastante con facebook, solo faltaba twitter poniendo también publicidad!

Por si fuera poco, al mostrarse todas las imágenes que antes permanecían ocultas, el proceso de carga se hace algo más lento, incluso con wifi… aunque, eso sí, siempre podemos desactivar la previsualización.

Conclusión: me ratifico en mi costumbre de no dejar que las aplicaciones se actualicen automáticamente. Hay que hacerlo a conciencia, controlando cuáles son las hipotéticas mejoras y si compensan otras posibles carencias o cambios no deseados.

Por cierto, es muy útil tener un sistema de copias de seguridad de las viejas aplicaciones, a ser posible, la aplicación + los datos, de modo que si algo falla o no nos gusta de una actualización, siempre podamos volver atrás sin problemas. Yo uso Titanium Backup, es de lo mejor, aunque requiere tener privilegios de administrador o, lo que es igual, que el terminal esté rooteado.

Termino señalando que se supone que todas las actualizaciones corrigen errores, traen mejoras en la aplicación y en la seguridad… Tal vez sea así, pero en mí caso, raras veces, por no decir nunca, he tenido problemas «de seguridad» por no actualizar corriendo cada vez que sale una nueva versión de algo. Lo que sí he tenido son problemas por hacerlo precipitadamente, instalando software poco probado y con deficiencias.

Por esta razón me sumo a la máxima que dice «si funciona no lo toques» también en el campo de la informática y la telefonía celular. Por supuesto no estoy cerrado a las actualizaciones, pero me gusta hacerlas a su debido tiempo y tomando las debidas precauciones.

Sabiduría de vieja

Leí esto hace unos días en Facebook y no quiero dejar de compartirlo y de recordarlo. Por eso lo puse allí y hoy lo pongo también aquí. Así no se pierde… :)

564405_403513666427534_18713651_n

«Mira, mija, pa´que dejes de andar quejándote, te voy a dar unas cuantas sugerencias pa’ que vivas bien, y no nomás sobrevivas…
¡Mírame a mí, estoy en la flor de la vida y me sigo riendo !

1.- Agradece por todo
No te quejes, dale gracias a Dios que estás, que sigues, y que vives,
nomás piensa que a otra bola de gente ya se la llevó…¡la vida!

2.- Cuando puedas comer… come,
cuando puedas dormir… duerme,
cuando puedas disfrutar… disfruta,
cuando puedas trabajar ….trabaja,
y si aún puedes, échate unos traguitos, juega con los hijos, haz el amor o ponte a silbar, a cantar en la ducha, y dá gracias a Dios porque tienes Salud.
No te la pases quejando,

¡¡ayyy si hubieraaaa!, ¡¡ayyy les di! …¡ayyy si tuviera… ¡cuánto sacrificio!, ¡no m’ijita, altas y bajas siempre han habido y siempre habrán!

3.- Si en la noche no puedes dormir,
sí estás vuelta y vuelta en la cama,
pos’ párate y ponte a hacer algo, arregla un cajón, plancha tu blusa pa mañana, ponte a leer,
porque si te quedas acostada con los ojos abiertos…
¡vas pensar puras huevadas!
Y lo pior es que te paras y las haces…
Ya de por sí……

4.- Los problemas grandotes, esos que son del mundo, y que se oyen en la televisión, que sí se está calentando el planeta, que sí a tal país ya se le llevaron los dineros, que si los narcos…..
¿esos mija?, mándalos a la m……..
¡¡no los vas a arreglar tú!
Luego ni les entiendes, ¡no te hagas bolas!
Deja que los que pueden, los arreglen.
Pero tú… ocúpate de los que se ven más chiquitos, esos que sí están en tus manos.
Despabílate, aunque sea a ratos, atiende esos, los demás ¡¡a la p…. madre!!

5.- Si te dan… agarra todo lo que te den.
Agárralo, aprovéchalo, así sea un beso o una pendejadita,
porque uno vive pensando, que las cosas las genera uno, pero no sabes de qué forma te llegan…
¡así que tú agarra y no te acorbades!

6.- ¡Ahhh! pero eso si..
¡No agarres lo que no es tuyo¡
ni la bicicleta, ni la bolsa, ni el dinero, ni al marido o amante de otra, lo ajeno respétalo, es de otra, cada quien tiene lo suyo, ¡lo que se gana y lo que se merece!

7.- Lo que hagas
hazlo con ganas, con muchas ganas y mucho gusto,
y hazlo bien o no lo hagas
y déjate de pendejadas,
olvídate de las envidias
tú …a lo tuyo porque no sabes cuánto vales…

8.- Cuídate de las cabronas y aléjate de las pendejas, fíjate bien como son ….porque ¡¡hay malvadas!,
conócelas y nunca seas como ellas..

Ayuda y escucha a tus amigas,
no hables mal de la gente, ní de las cabronas, ni de las pendejas,
sé orgullosa, pero no seas arrogante ni prepotente.

Sé humilde, no agachada;
sé valiente, no imprudente.
Cuando ganes, sonríe, cuando pierdas, no armes un escandalo, y si te dá la gana… llora.

9.- Nunca te preocupes por lo que no tienes, por lo que no puedes comprar,
cuántas cabronas que tienen todo el dinero del mundo están en la cárcel, enfermas de la cabeza, o guardadas en un hospital, asustadas e inseguras, o tienen un marido pendejo, no son felices, no saben comunicarse, no tienen una familia como la tuya.

Tú tienes algo más valioso que es ….tu gente y tu salud.

10.- Manda a la mierda la Muerte
que sea ella la que se preocupe por no poderte llevar,
y no seas tú la que se preocupe porque ya te va a llevar!

¿Así ?, ¿o más claro?

Y, por último, mijita, si la vida te dá limones …
¡¡ Qué limonada, ni qué mierda!!
» TU PIDE TEQUILA Y SAL»
(Autor Desconocido)

Eydie Gorme

EydieGorme

Acabo de saber que el día 11 de agosto murió a la edad de 83 años una cantante norteamericana a la que escucho a menudo, a pesar de ser más de la época de mis padres que de la mía, me refiero a Eydie Gormé.

Me encantan sobre todo sus boleros en español (tan gracioso el acento de Eydie como la grafía de su nombre) con el Trío los Panchos.

Os dejo con un par de temas:

El clásico The Man I Love y un pequeño Mix con los más famosos boleros de todos los tiempos que com partió con Los Panchos y, por supuesto, con  sus seguidores de cualquier edad.

Descansa en paz, Eydie

Mi gasto en telefonia e internet movil en julio de 2013 con un OMV

A todos los que seguís regalando vuestro dinero a operadores de telefonía celular demasiado caros:

Mi gasto en julio de 2013

Tarifa Plana Internet Movil 800 MB + Ampliación Bono adicional 800 MB = 13,80 + IVA.

Llamadas a 7,5 céntimos/minutos SIN ESTABLECIMIENTO.
He hablado 83 minutos, que me cuestan 6,22 € + IVA

Importe
6,22 (llamadas) + 13,80 (internet móvil) =20,02 €
IVA = 4,20 €
TOTAL 24,22 €

Solo añadir, que en este momento no tengo teléfono en casa. Todas las llamadas las he hecho desde el móvil.
Internet sí tengo durante unas cuantas horas al día, en el trabajo, pero hubo problemas durante una semana y tiré de tethering (de ahí el bono adicional que me ha costado 6,9 € + IVA).
En condiciones normales, con teléfono e internet en casa, el consumo se reduce a la mitad o menos.
El operador es Pepephone.
¡¡Hala!! Yo no os lo repito más, haced lo que queráis…

nuevega-llama-7-5-800mb